キレイを磨く ~ めざせ１０歳若返り！~
厳しい暑さに負けない身体づくり。
美の要素がたっぷりの夏野菜をご紹介。
今回はアイスプラント。
アイスプラント レチノール４倍、パントテン酸３倍!!
葉に厚みがあってほうれん草のような食感のアイスプラント。新野菜として注目されています！
少し酸味があって、茎が塩味のするこの野菜、サラダやフリットにしていただくのがおすすめ。
見た目はインパクトがありますが、栄養素はビタミン、ミネラルが豊富でみずみずしい肌を保つレチノールはレタスの４倍、脂肪を分解して代謝を高めるパントテン酸は３倍弱も含まれています。いつもとちょっと変わった食材で夏の食事を楽しんでみてはどうでしょう^^
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