ｂｅａｕｔｙ ⑧

キレイを磨く　 ~ めざせ１０歳若返り！~

　　

体調を崩しやすい季節の変わり目。

栄養いっぱいの旬の野菜をしっかり食べて、健康と美の元をチャージしましょう。

今回はコールラビ。

　

コールラビ　　デトックス、ダイエットに効果的!!

　ころんとまるい球茎からたくさん生えた葉・・・。なんとも不思議なカタチのコールラビ。キャベツの一種です。

キャベツの芯やカブのような食感と味でビタミンＢ２、Ｃ、Ｕ、Ｋ、食物繊維を含み、デトックス、ダイエットに効果的な要注目の野菜です。

加熱してもビタミンＣが壊れにくく、天ぷら、スープ、シチュー、お味噌汁に入れてもおいしいそうです。

（ＧＬＯＷ１０月号より）